PARC DU DOMAINE DE LAVAUX

Avec son parcours bucolique offrant au regard étangs et cascade, pêcherie, rucher et jardin-verger, le Domaine  de Lavaux , conçu autour d’une demeure des 17 ème et 19 ème siècle est caractéristique  de  la période Pittoresque.  Son parc paysager est un exemple unique de l’art de la rocaille et comporte un ensemble remarquable d’ouvrages décoratifs et de fabriques en mortier de ciment armé donnant l’illusion du bois, de la pierre ou des rochers, créés entre 1908 et 1912 par l’artisan rocailleur Ernest Chaumeton, originaire de la Creuse, médaille d’argent à l’exposition Universelle de 1900.

Situé au cœur d’un domaine agricole et forestier, témoignage d’un art de vivre en autarcie, le Domaine de Lavaux rend hommage au goût d’une époque à la croisée du romantisme et de l’innovation technique . Il est inscrit à l’Inventaire des Monuments Historiques depuis 2014.